Ajourd'hui, on fête les saint Honoré!

En ce lundi de Pentecôte ( jour férié)

Nous fêtons les Honorés....

pas celui là..

mais celui -là !

Evêque d'Amiens (✝ 600)

saint Honoré, patron des boulangers
Évêque d'Amiens, sans doute,
il fut honoré au XIe siècle tant et si bien que sa renommée s'étendit à Paris où des picards émigrés lui construisirent une église.

La rue Saint Honoré et le faubourg Saint Honoré l'ont rendu célèbre dans le monde entier, tout autant que la pâtisserie qui porte ce nom.
Pour le reste, il nous est difficile de dire ce que sont les hautes qualités qui lui valurent un tel culte.
Au XVe siècle, fut érigée à Paris, en l'église St Honoré, la première confrérie de Boulangers ...
Honoré naquit au village de Port-le-Grand, en Ponthieu, au début du VIe siècle.
Quand ce jeune homme dissipé annonça à sa nourrice qu'il voulait devenir prêtre, elle était en train de faire cuire son pain.
"Et quand ma pelle aura des feuilles, tu seras évêque !" se moqua la brave femme.
Sous ses yeux ébahis, la pelle se mit à reverdir.
En souvenir de ce miracle, en 1202, un boulanger parisien offrit 9 arpents de terre pour construire une chapelle à saint Honoré qui devint ainsi le saint patron des boulangers.

Le 16 mai de chaque année, les Compagnons Boulangers Du Devoir fêtent St Honoré

Une cérémonie dite "secrète"* se déroule en public

" La Pose du Bouquet"...

suivie d'un banquet ou les participants entonnent en choeur " Le 16 mai .....

"Le voilà donc ce beau jour qui se lève,
Oh! Seize Mai,célèbrons ton retour,
Oui te voilà; non ce n'est pas un rève,
Tout radieux de plaisir et d'amour.
Quittez boulangers, votre ouvrage,
Car aujourd'hui vous devez bien savoir,
Qu'il faut selon l'antique usage
Fêter ce saint; pour nous c'est un devoir(bis)
Saint Honoré,sous ta noble banière,
Reçois nos voeux, ils sont purs et sincères
Sois le soutien de chaque Compagnon,
Et n'oublie pas qu'ils béniront ton nom (bis)"

On fête aussi les...

St-Benoît-Joseph Labre
Ste-Bernadette Soubirous
St-Crémence
St-Drogon d'Epinoy
Ste-Encratide
St-Fructueux
St-Joachim Piccolomini
St-Magne des Orcades
St-Paterne (Pair)
St-Primitif
St-Turibe

Dictons

"A la mi mai queue de l'hiver, Saint Honoré que de pois verts."

"À la Saint-Honoré, s'il fait gelée le vin diminue de moitié.
À la mi-mai queue de l'hiver, Saint-Honoré que de pois verts."

"Saint-Drogon pluvieux,
An fromenteux"

St-Drogon d'Epinoy

est le patron des bergers et le protecteur des personnes autistes, handicapées mentales ou sourdes.
On lui adresse des prières pour éviter d'être atteint d'une maladie de la peau, pour guérir les calculs et pour ne pas subir de facture des os.
On peut aussi lui demander d'intervenir pour lutter contre la bêtise.